شرکت صنایع غذایی آداک در سال 1386 فعالیت خود را با نام تجاری ستاک در زمینه تولید انواع کلوچه های سنتی و بیسکویت جو با عصاره ی توت آغاز نموده است .  هر دو نوع محصول منحصربفردی که در این واحدصنعتی تولید می گردد ، از نقطه نظرات مختلف نسبت به محصولات مشابه حائز اهمیت بوده و ویژگی های خاص خود را دارا می باشد . کلوچه های صنعی : دیر زمان نیست که محصولی به نام کلوچه در کشور عزیزمان پا به عرصه ظهور نهاده است . این محصول در سالیان گذشته به صورت صنتی در کارگاه های کوچک و به دست استادان مجرب و باذوق و سلیقه ای خاص تولید می گردید . به سبب استقبال زیاد این محصول رفته رفته نحوه تولید آن از شکل سنتی به شیوه های نیمه صنعتی سوق پیدا کرد و به همین سبب ماهیت اصلی کلوچه نیز شکل و کیفیت اولیه کم کم به شکل های امروزی که شرکت های بسیاری در کشورمان ارائه دهنده آن هستند ، تغییر یافت . حال تمایز ما در نحوه تولیدمان با این شرکت ها در این است که ما سعی کردیم شکل و کیفیت سنتی این محصول را در شرایط تولید صنعتی خود حفظ نماییم . این تمایز حتی در مبحث طراحی ها و بسته بندی کلوچه که شکلی بسیار زیبا و جذاب به آن بخشیده مشاهده می گردد . گامهای بعدی برداشته شده در این راستا ، اخذ استانداردهای داخلی و همچنین دریافت گواهی نامه های معتبر بین المللی از جمله ISO 22000 و ISO 9001 و گواهی HACCP به منظور ورد هر چه بهتر به بازارهای داخلی و خارجی و صادرات به کشورهای دور نظیر استرالیا و کشورهای همسایه نظیر عراق گواه این مدعاست . بیسکویت جو همانطور که مشخص می باشد کار با آرد جو در صنعت نان و شیرینی پزی از مشکلات خاص خود برخوردار است و کمتر واحدهای تولیدی رقبت به تولید محصولات با آرد جو می نمایند . خواص و ویژگی هایی که در آرد جو در بین غلات برای مصرف انسان دارد ، نیاز توجهی خاص به این موضوع را افزایش می بخشد . در فرآیند تولید از آرد جو کامل در بیسکویت های ستاک که سرشار از سبوس و فیبر بالا می باشد و همچنین استفاده از شیره توت هم به جهت شیرین کنندگی و خواص آن و هم یه منظور عطر و طعم ، ویژگی کاملاً مطلوبی را به این محصول بخشیده است . شرکت صنعت غذایی آداک اولین واحد دریافت کننده استاندارد بیسکویت جو در کشور ، تلاش مستمری در جهت بهبود کیفیت این محصول همراه با بهره گیری از زیباترین بسته بندی ها جهت ورود به بازارهای مختلف داخلی و خارجی به عمل آورده و انشالله به امید به عنایت خداوند متعال بتوانیم رضایت هر چه بیشتر مصرف کنندگان عزیز را به دست آوریم . هر دو نوع محصول منحصربفردی که در این واحد صنعتی تولید می گردد ، از نقطه نظرات مختلف نسبت به محصولات مشابه حائز اهمیت بوده و ویژگی های خاص خود را دارا می باشد .
کلوچه های صنعی :
دیر زمان نیست که محصولی به نام کلوچه در کشور عزیزمان پا به عرصه ظهور نهاده است . این محصول در سالیان گذشته به صورت صنتی در کارگاه های کوچک و به دست استادان مجرب و باذوق و سلیقه ای خاص تولید می گردید .
به سبب استقبال زیاد این محصول رفته رفته نحوه تولید آن از شکل سنتی به شیوه های نیمه صنعتی سوق پیدا کرد و به همین سبب ماهیت اصلی کلوچه نیز شکل و کیفیت اولیه کم کم به شکل های امروزی که شرکت های بسیاری در کشورمان ارائه دهنده آن هستند ، تغییر یافت .
حال تمایز ما در نحوه تولیدمان با این شرکت ها در این است که ما سعی کردیم شکل و کیفیت سنتی این محصول را در شرایط تولید صنعتی خود حفظ نماییم .
این تمایز حتی در مبحث طراحی ها و بسته بندی کلوچه که شکلی بسیار زیبا و جذاب به آن بخشیده مشاهده می گردد .
گامهای بعدی برداشته شده در این راستا ، اخذ استانداردهای داخلی و همچنین دریافت گواهی نامه های معتبر بین المللی از جمله ISO 22000 و ISO 9001 و گواهی HACCP به منظور ورد هر چه بهتر به بازارهای داخلی و خارجی و صادرات به کشورهای دور نظیر استرالیا و کشورهای همسایه نظیر عراق گواه این مدعاست .
بیسکویت جو
همانطور که مشخص می باشد کار با آرد جو در صنعت نان و شیرینی پزی از مشکلات خاص خود برخوردار است و کمتر واحدهای تولیدی رقبت به تولید محصولات با آرد جو می نمایند . خواص و ویژگی هایی که در آرد جو در

ویژگی های محصولات ما

تهیه شده از آرد جو

خوردن دانه جو تشنگي را فرو مي نشاند. تب را برطرف مي کند و به عنوان مقوي و تونيک عمل مي کند. و مالت در هضم غذاهاي نشاسته اي خيلي کمک مي کند .در صورتي که نان جو کم نمک تهيه شود شامل جلوگيري از توليد چربي هاي زيان آور در خون، تنظيم فعاليت دستگاه گوارش، تعديل فشار خون، تحريک انسولين سازي در بدن و کاهش قند خون، پاکسازي ديواره هاي معده و روده از ذرات آلوده کننده، مقابله با رشد تومور در بدن،جلوگيري از چاقي، حفظ شادابي و زيبايي پوست به علت وجود ويتامينهاي گروه ب در آن و تقويت حافظه است.

سبوس جو دوسر هميار لاغري

به عقيده‌ي متخصصان تغذيه مصرف منظم سبوس جو دوسر به لاغري کمک مي‌کند. اگر مي‌پرسيد چرا بايد بگوييم که اين ماده‌ي غذايي جلوي اشتها را مي‌گيرد و باعث سيري طولاني مدتي مي‌شود. سبوس جو دوسر سرشار از فيبرهاي محلول در آب و فيبر پکتين است و مي‌دانيد که فيبرها به لاغري کمک زيادي مي‌کنند. اگر در طول صرف غذا از اين ماده‌ي غذايي ميل کنيد و آب کافي بنوشيد فيبرهاي موجود در آن داخل معده حجيم شده و به سرعت احساس سيري ايجاد مي‌کنند.

استفاده از خرما

خواص خرما براي سلامتي موجب شده است اين ميوه همواره به عنوان يکي از بهترين مواد خوراکي براي رشد ماهيچه‌ها شناخته شود. خرما به روش‌هايي مختلف مصرف مي‌شود، از جمله میل کردن کلوچه های خرمایی ستاک با شير، ماست، کره که مي‌تواند طعم لذيذ آن را صد چندان کند. کلوچه خرمایی هم براي کودکان و هم براي بزرگسالان مفيد است، به ويژه براي افرادي که دوره‌ي نقاهت از بيماري يا جراحت را پشت سر مي‌گذارند.

آرد هفت غله

توصیه صنایع غذایی ستاک این است که حتماً نيمي از غلات مصرفيتان غلات کامل باشد. برای آنکه نیمی ازمصرف شما ازغلات کامل باشد، یکی ازمحصولات تهیه شده ازغلات تصفیه شده را با یک محصول تهیه شده از غلات کامل جایگزین نمایید.سرمشق خوبی برای کودکان باشید. با خوردن روزانه غلات کامل همراه با وعده‌ها یا به عنوان میان‌وعده الگوی خوبی برای کودکان خود باشید

استفاده از گردو

۱۵درصد از چربی های گردو از نوع چربی های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد(LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب(HDL) است.گردو بهترين منبع منگنز و مس مي باشد. در گردو، منيزيم و فسفر نيز وجود دارد. مقداري روي، آهن، کلسيم و سلنيوم نيز پيدا شده است. گردو مقدار کمي سديم يا نمک دارد. گردو حاوي بيشترين مقدار ويتامين هاي گروه B( پانتوتنيک اسيد) مي باشد. در گردو ويتامين هايي نظیر E نيز وجود دارد.

شیرین شده با شهد توت

صنایع غذایی ستاک برای شیرین کردن محصولات خود از شهد توت و شربت اینورت استفاده می کند . این عمل باعث شده است که قند تمام محصولات به پایین تر حد خود برسد تا برای افراد سالمند ، بیماران

 

 

ارتباط با ما

آدرس
شماره تماس
ایمیل